豆腐花作文

豆腐花作文（精选41篇）

在学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的豆腐花作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　豆腐花作文 篇1

朋友们，你们来过江南水乡吗？尝过我们江南一带的豆腐花吗？如果没吃过，那就跟我去品尝品尝吧！

豆腐花的看相非常好。雪白的嫩豆腐，滴上几滴香油，配上一些虾米、和香菜，端上一碗来，那样子准就让人“口水直流三千尺”！

豆腐花不但看相非常好，而且做法也非常简单。拿出一盒嫩豆腐，放入锅里加热一两分钟，将烧熟的嫩豆腐捞出并放入碗中，加入盐和味精，配上一些虾米和榨菜，再滴上几滴香油，最后抓一把绿油油的香菜放入碗中，一碗色、香、味俱全的豆腐花便做好了。

吃豆腐花也特别有意思。吃豆腐花时，我一般喜欢一小块一小块的吃。用勺子舀起一小块嫩豆腐，在嫩豆腐上放上一片香菜、一块榨菜、一只虾米，再将嫩豆腐慢慢地放入口中，感受着豆腐在嘴里慢慢融化，顿时，豆腐的清香便在嘴里溢了开来，闭上眼细细享受——真是人间的美味啊！

有一次，我吃豆腐花时，因为太急了，没吹就把一大块嫩豆腐放入嘴里，结果嘴被烫的通红通红的，爸爸妈妈看着我那滑稽的样子，捧腹大笑。哎，果然是心急吃不了热豆腐啊！

朋友们，怎么样，听了我的介绍，你是不是在偷偷咽口水呢？有句话说得好：心动不如行动，如果你想要吃我的家乡的豆腐花的话，那就快来我的家乡吧

　　豆腐花作文 篇2

一天放学后，我看见了一位卖豆花的叔叔。叔叔推着小车，豆花的家在小车上的木桶里面。

我买了一碗豆花端着往家走，它在碗里就像水塘的波浪一样呢！我忍不住尝了一口，嫩嫩的，像蒸蛋一样，可好吃啦！

回家后，我自出心裁地想给豆花里加一点盐和鸡精，可是，一不小心把盐放多了。我小心地用舌头舔了一下，咸得钻心，可难吃了。我哇哇地叫着，不停地大口吸气，用手扇着嘴边的空气，像要把咸味扇走似的，一口气喝了一大杯水。怎么办？扔了吗？可我想起了“粒粒皆辛苦”这句诗。有了！我和妈妈悄悄地商量了一下，便装着很孝顺的样子对爸爸说：“爸，你知道吗？这豆花我可是端了好远，自己都舍不得吃，我是专门孝敬您的，请您吃吧！”我心里特兴奋，想看到爸爸被咸着的惨样，眼睛一动不动地盯着爸爸的脸，时刻准备着大声尖叫！“好吃吗？”我忍不住问。可是爸爸只眉毛跳了几下，没事儿一样吃完了豆花。

我的计谋失败了，很不甘心。我跳上爸的腿，拉着他的胳膊大声问：“怎么回事？爸！你不觉得很咸没法吃吗？”爸爸笑着说：“咸吗？一点也不咸！女儿买给我的，甜着呢！”“爸爸骗人！”我不甘心，冲妈妈喊着。妈妈却对着我们笑了。

　　豆腐花作文 篇3

在我的记忆中，有一个佝偻而又高大的身影，这个令我印象深刻的背影，属于一位卖豆腐花的老阿婆……

那是一个雪虐风饕的数九寒冬，我顶着刺骨的寒风和狂舞的雪片走在回家的路上，地面上结了一层冰霜，仿佛只要你走快些，那你就滑出好几十米。

我的脸蛋和双手被冻的红通通的，我的脑袋上顶着无数片到我头发里“安家落户”的小雪花，我冻得把脖子缩到大大的高领中，可这样好象一点儿用也没有，风还是“呼呼”地从四面八方灌进我的身子里。这时，一位卖豆腐花的老阿婆从漫漫的大雪中走了过来，阿婆不时腾出一只手呵气：看来她也不怎么暖和。可她担子里的豆腐花却冒着热气，一阵腾腾的热气像小猫似的挠着我的心，要是能买一杯来暖暖身子该多好啊，可我身上一个子儿也没有。阿婆担子上空着的布袋告诉我：今天一杯豆腐花也没卖出去。既然如此，我就更不好意思向阿婆白拿了。

阿婆像是看出了我的心思，走到我跟前，将一杯热气腾腾的豆腐花塞进了我手里，我刚想对阿婆说我没钱，却怎么也不能将这话说出口，因为我的喉咙里充斥着哽咽的声音，泪水在我眼中打转，阿婆远去的背影越来越模糊了……

　　豆腐花作文 篇4

我的家乡在无锡，这里的小吃应有尽有，热腾腾的小笼包甜而不腻；小巧玲珑的馄饨，味道又鲜又香。其中，物美价廉的豆腐花是我情有独钟的。

豆腐花不仅制作简单，而且不用花大价钱，成本低。先把圆滚滚的黄豆泡在干净的水里4、5个小时，再把它们榨成像雪似的豆浆，过滤，然后煮到95度。然后倒入白花花的石膏水，不能太多，多了会涩，也不能太少，少了不能凝固，要正好。把它搅匀，盖好盖子，冷却，这样，又白又嫩的豆腐花就新鲜出炉了。

以前，小贩挑着扁担走街串巷，四处吆喝：“卖豆腐花，卖豆腐花了。”现在，卖豆腐花大多都在菜市场的小摊上。暑假的一天早上，我和妈妈一起去吃豆腐花。摊主先把豆腐从木桶里舀出来，撒上白花花的味精，再放上黑乎乎的紫菜，白色的小虾米，绿油油的葱花，黄色的榨菜，最后浇上黑乎乎的酱油就做完了。我看了一下这豆腐花，它们也看着我，好像在说：“快来尝尝我的味道吧。”我不由自主地拿起白色的勺子，把它搅拌成各不相同的形状：圆形、正方形、不规则图形……迫不及待地尝了一口，豆腐花像顽皮的孩子，一下子滑进了我的嘴里。“啊！真好吃呀！”我由衷地发出来了赞叹。

豆腐花真是“人间美食”。

　　豆腐花作文 篇5

傍晚时，菜场有一角最热闹。有卖香喷喷的馒头；有卖卖相十足的手抓饼……最受欢迎的还是我们家乡的风味小吃——豆腐花。

豆腐花味儿好，看相也好。雪白的豆腐静静的躺在碗里，黑褐色的紫菜伴着淡黄的榨菜沫、浅红色的小虾米、碧绿的葱花散落其间，真是令人垂涎三尺！

豆腐花的做法很简单：打开木桶盖，用铲子撇下一片豆腐，一片，一片，一片，很快一碗就盛满了豆腐，再加上一些酱油，撒上紫菜、榨菜沫、小虾米和葱花，喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的豆腐花就做好了。

吃豆腐花也是挺有意思的。吃豆腐花时，我先拿起勺子在豆腐花里搅拌一下，再舀上一勺轻轻的送到嘴里。一瞬间，紫菜的韧、榨菜的脆、虾米的鲜、葱花的香，加上豆腐的嫩都在嘴里爆出来！吃了三个巴掌都不肯放下勺！

那美味的豆腐花我真想每天放学后都去吃！

　　豆腐花作文 篇6

暑假的这些天，差不多天天早上我都去买两碗豆腐花回来。

今天早上，我又去买豆腐花，去了很久，回到家门的时候却是手捧两碗豆腐花，很辛苦！装豆腐花的袋子跑哪去了呢？告诉你吧，刚买的时候，两碗豆腐花还是乖乖地一上一下好好地呆在塑料袋里，但到了我家1楼的时候，我就发现下面的那碗有点漏汁了，急得我加快脚步上楼；才到3楼，我瞧了一眼手里的豆腐花，惨了！塑料袋下边都是漏出来的蜜糖水。赶紧蹬蹬蹬地跑上4楼，谁知情况比在3楼时更加严重了！上面的那碗豆腐花不知怎么搞的也开始漏了。我家可是住7楼呀，这粘乎乎的豆腐花可不好向妈妈交待呀！

我开始小心翼翼地上楼，可也 ……此处隐藏21446个字……们，发出牢骚，把碗或盆往那一扔，说到钱放盆里了，明天给我留着！

农场的豆腐房不知什原因解散后，母亲调到粮站去卖粮，由于农场中无人再做豆腐。豆腐又那么的便宜和畅销，为了贴补家用，母亲就在自己家中做豆腐卖，晚上将黄豆泡在大盆中，第二天天不亮三四点钟，母亲就早早起来，先用电磨将黄豆磨成浆，等到大半锅的水烧开，就将豆浆全部倒入水中，再次煮沸，用长勺轻轻的搅拌，此时父亲己在小火房的旁边，支好豆腐包，支开形成一个大漏兜包，母亲将熬好的豆浆一瓢一瓢的倒入其中，来回的摇晃，豆腐包过滤后的纯豆浆水，再次倒锅中，加热后拿来舀子点上卤水，俗话说：“一物降一物，卤水点豆腐”。母亲总是用舀子一点一点地加卤水，既认真又显得专业。慢慢地豆浆结成，带有花边的块状，像白色的棉絮，像云团，像雪花，那便是豆腐花。也叫豆腐脑，慢慢地水越来越清，豆腐花也就越聚越多，这时面带笑容的母亲总会，盛出一碗豆腐花，留给我们早起后食用，我便会倒上点酱油，大开胃口！那种味道简直美极了！

父亲这时已将压豆腐的木框摆好，将包豆腐的纱布摆好后，豆腐花一舀子一舀子的倒入其中。舀完好将纱布的四个角系好，盖上木板，上面再压上一块很重的预制石块，需要很长的一段时间，豆腐才可压制成形。清晨人们才起床不久，母亲便推着做好的豆腐，来到农场的菜市场中，根本不用叫卖没有多久就会分光，因为很多人头天晚上就把买豆腐的钱和盆送到了家中，提前定好了！

卖完豆腐母亲还不会耽误，去粮站上班！如今母亲已年近七旬，身体大如从前，怕也是年轻时太过劳累造成的！

我时常怀念那时刚出锅的，冒着热气的带着豆香的白嫩嫩的，豆腐花的味道！因为那有母亲的味道……！

　　豆腐花作文 篇38

那诱人的豆香，从一间小小的磨房中悠悠飘出，从吱吱作响的石磨中缓缓溢出，那清鲜的味道让人流连忘返。

小时候，我偶遇一家豆腐花店，店里很小，但异常的整洁。店门口站着一位年老的奶奶，她手中拿着一把木制的薄勺，旁边摆放着两桶刚磨好的豆腐花，微微冒着热气，让人垂涎欲滴。

老奶奶热情地招呼我，问我要不要吃一碗，我有些犹豫，怕没带够钱，奶奶好像看出了我的心思，盛了一碗让我免费吃。

那豆腐花雪白嫩滑浸在红糖姜汁水中，用勺子轻轻地拍打，薄嫩的豆花轻轻弹起，荡起一层层细纹。舀一勺品一口，入口即化让我陶醉。那雪白的豆花好似冬天的冰雪，那橙色的姜糖水又好似春天融化冰雪的阳光，两物相融是绝配，淡甜的豆花加上甜腻的糖水，细腻而甜滑，柔软而清凉。

几年后，我又来到这家小店，店主人已经不再是当初那个慈祥的老奶奶了，而是一个温柔的阿姨，当初的木勺子也不见了，变成了冰冷的铁勺。我听阿姨说，那位老奶奶太老了，走不动了，她希望这门手艺传下去，所以把小店传给了自己的儿媳妇，也就是这位阿姨。

当初的磨坊还在，豆花也是当初的味道，糖水也一直是当初的味道，我细细地品尝着，童年的味道又一次袭来。

也许，这碗豆腐花给我带来的精彩就是回味童年的味道吧，一碗豆腐花，让我驻足。

　　豆腐花作文 篇39

在一个阳光明媚的早晨，我正兴致勃勃地吃着饺子，喝着牛奶，结果一不小心喝了太多牛奶，口中的牛奶好像天女散花一般喷射而出，不偏不倚地射入饺子旁的醋里。

就在这个时候，醋碗里发生的一系列怪事，让我大吃一惊：牛奶在醋里流动，飘逸得像仙女的一条白色裙子，我用筷子轻轻地搅拌后，牛奶和醋混在一起，居然变成了一份黑色的“豆腐花”！这份“豆腐花”让我觉得很奇怪，我一看牛奶和醋的保质期，奇怪了，没过期，还有好几个月呢。我又拌了点牛奶进去，“豆腐花”的数量也越来越多，这件事让我感到特别奇怪，这是怎么一回事？这样的醋还能吃吗？

我冥思苦想，最后绞尽脑汁也想不出来，只好去找来我的平板电脑，用百度搜索了一下才让一切真相大白，原来醋里面有大量的正离子，而牛奶内有大量蛋白质，并且蛋白质里有微弱的负离子，他们两个分开吃是没问题，但负离子一遇到正离子，就会立刻把正离子作为中心，在周围聚集成一团——就像原子核一样，原子核就像正离子，包在外面的就像负离子。它们凝聚成的团，就是我眼中的一粒“豆腐花”！

当然，这样的醋最好不要吃。我发现了醋和牛奶放在一起，为什么会变成一朵“豆腐花”的原因后，心里别提多高兴了，不吃一顿饭都高兴，更何况是醋呢！这件事让我明白：只要认真仔细观察，世界上再细小的事物，也能够有一个大发现。

　　豆腐花作文 篇40

美味有许多种，有人喜欢东坡肉，有人喜欢四川麻辣火锅，有人喜欢北京烤鸭……而我最喜欢的还是那碗又香又甜的还有点柴火味的豆腐花了！而这种豆腐花好像只有黄牛头的邹二嫂豆腐店才能吃到哦！

星期天的早上，妈妈一大早就把我叫起来，说徒步到黄牛头邹二嫂的豆腐店吃豆腐花，我高兴极了。当我们气喘吁吁的来到邹二嫂家时，还没进屋，就闻到了豆腐花的清香了。我们一行人找了个座位坐下后，邹二嫂打开了放豆腐花的大木桶，随手舀了几勺豆腐花放进青瓷碗中，然后浇上桂花红糖水，并用勺子把豆腐花打碎，这样一道做工简单而美味的豆腐花就完成了。那豆腐花白白嫩嫩的，中间还有几条金黄色的小小的“溪流”，那是红糖水。看着这么一碗秀色的豆腐花，你一定会口水“直下三千尺”啊！

其实这看似简单的豆腐花，却要好几道工序才能完成的。我们听邹二嫂介绍，首先要把隔夜泡好的黄豆洗净，然后放在石磨上磨成豆浆，再把磨好的豆浆放进锅里烧开，接着用布袋把热豆浆的豆渣滤出来，然后把滤好的豆浆和适量的石膏水搅拌在一起，倒进大木桶里等待凝固。制作豆腐花要早起，邹二嫂每天都是天还没亮就起床磨黄豆了。虽说是辛苦点，但邹二嫂却认为值得。

如今，邹二嫂家的豆腐花已经远近闻名啦！很多徒步的人都是冲着她家的豆腐花来的，一来锻炼锻炼身体，二来饱饱肚子解解馋，真是两全其美啊！

　　豆腐花作文 篇41

“豆腐花凉粉！”一沉声音传进我的耳朵。我拉了拉哥哥的衣角，望向传来那声音的地方。哥哥懂我的意思，从口袋掏出五角钱给我便上学去了。

我买了碗豆腐花，躲在角落吃。随着豆腐花进入口中，我的回忆被一丝丝地勾起。

那时我六岁左右，爸爸妈妈各自开了间玩具店和复印店，而复印店在玩具店旁边。一天，妈妈需要先回去吃饭，要我和爸爸看店。我当然是非常的不愿意，可妈妈还是不顾我的感受自己回了家。我哭，拼命地哭，我那时以为哭就可以解决问题，因为那是妈妈和爸爸都很疼我。

果然，爸爸看见我哭，连忙哄我，问我要什么，要零食？我摇了摇头。突然，那阵“卖豆花凉粉！”又传进我的耳朵。爸爸见我目不转睛地看着被盛出来的一碗碗豆腐花，笑了笑，跑过去帮我买了一碗。直到我破涕为笑地吃了豆腐花，才放心回到复印店……

我突然发现嘴角咸咸的，我哭了。是啊，我是那么的自私，希望爸爸妈妈只属于我，可是这不可能。因为哥哥考上了这个城市最好的高中，爸爸妈妈对我的爱从此给了一大部分给哥哥。

我抹掉眼泪，继续吃豆腐花。可是，明明是让人感到那么甜的豆腐花此时却有一丝丝咸。是我的眼泪已经悄悄掉到那里了吗？

或许是吧，那碗豆腐花已经变味了吧……